Etusivu › Ravintolaketjut
Ravintolaan lähtevä kysyy, näkyvätkö hinnat etukäteen, löytyykö allergeenitieto ja onko lapsille oma lista. Nämä ratkaisevat 50 pistettä sadasta.
SP-pisteet kertovat, miten yritys pärjää vertailumme kriteereillä, asteikolla 0–100. Sijoitusta ei voi ostaa.
Perusmittarit · 50,9
+ Ruokalistan hinnat esillä selkeästi burger/ateria-muodossa (esim. 8,90 / 14,90 €), hintarakenne on helposti ymmärrettävä
Perusmittarit: 50,9, sija 1 · sama sija
Perusmittarit · 34,4
+ Pöytävaraus onnistuu verkossa kaupunkikohtaisesti, navigaatiossa 'Pöytävaraukset' ja 'Varaa pöytä' -painike jokaisella sivulla
Perusmittarit: 34,4, sija 6 · ▲ 4 sijaa
Perusmittarit · 45,8
+ Lastenlista on oma menu-kohtansa navigaatiossa, lapsiystävällisyys osoitetaan konkreettisesti erillisellä lasten ruokalistalla
Perusmittarit: 45,8, sija 2 · ▼ 1 sijaa
Perusmittarit · 39,1
+ Y-tunnus 0931309-7 (Hot Wings Oy) esillä selkeästi sivustolla ravintolasivun footerissa, yritystiedot ovat läpinäkyvät
Perusmittarit: 39,1, sija 3 · ▼ 1 sijaa
– Allergeenitieto verkossa: Allergeeni- tai ruokavaliotietoa ei löytynyt etusivulta, ravintolan ruokalistasivulta eikä sivuston sitemapista (haku: allergeeni, gluteeni).
Perusmittarit · 36,6
+ Y-tunnus esillä tietosuojaselosteessa: 'Teerenpeli Yhtiöt Oy, Y-tunnus: Y-0957208-0', yritystiedot ovat löydettävissä
Perusmittarit: 36,6, sija 4 · ▼ 1 sijaa
– Hinnat näkyvät verkossa: Annosten hintoja ei löytynyt etusivulta eikä Helsingin ravintolasivulta, joilla ruokalista on vain linkki (Katso menu).
Näiden palveluiden ostomotiiveja ei voitu tarkistaa, syy näkyy kunkin kohdalla. Ne eivät ole listalla huonoina vaan ilman pisteitä. Perusmittarien tulos näkyy vertailuksi.
+ Raflaamo-alustalla 'Varaa pöytä' -nappi on näkyvästi etusivulla, pöytävaraus onnistuu reaaliajassa verkossa ilman puhelinsoittoa
– Sivusto estää automaattisen lukemisen (bottisuojaus).
Perusmittarit: 34,4, sija 5 (vain vertailuksi)
Painot ovat kiinteät. Kaikki yritykset mitataan samalla asteikolla. Lue koko metodologia.
| Ostomotiivi | Mitä mitataan | Asteikko | Paino |
|---|---|---|---|
| Hinnat näkyvät verkossa KYSYMYSNäenkö annosten hinnat ketjun sivulta ennen kuin lähden? | Onko ketjun omalla verkkosivulla annosten hinnat euroina tekstinä. | Kyllä, hinnat ruokalistassa = 100 pistettä, osittain (vain osa annoksista tai paketit) = 50, ei = 0. | 26 p |
| Allergeenitieto verkossa KYSYMYSLöydänkö allergeenit ja erityisruokavaliot sivulta ennen ravintolaan menoa? | Onko sivulla allergeenitaulukko tai ruokavaliomerkinnät annosten yhteydessä. | Allergeenitaulukko annoksittain = 100, ruokavaliomerkinnät ruokalistassa = 60, ei verkossa = 0. | 14 p |
| Lapsille oma lista KYSYMYSOnko lapsille oma ruokalista tai annos? | Mainitseeko ketju verkkosivullaan lasten ruokalistan tai lasten annoksen. | Oma lastenlista tai lastenannos = 100, vain kysyttävä henkilökunnalta = 40, ei mainintaa = 0. | 10 p |
| Perusmittarit | Digitaalinen laatu, läpinäkyvyys, tavoitettavuus ja AI-laatuarvio | Perusmittarit × 0,5 | 50 p |
Pisteyimme 6 suomalaista casual dining -ravintolaketjua 20 läpinäkyvyysmittarilla. Vertasimme, kuinka avoimesti ketjut kertovat ruokalistan hinnat, allergeenit, pöytävarauksen ja lounastiedot verkkosivuillaan.
Casual dining -ravintolaketjussa saat istuma-aterian täydellä palvelulla ja ruokalistalla, joka kattaa alku-, pää- ja jälkiruoat. Tässä vertailussa arvioimme, kuinka hyvin kukin ketju kertoo verkkosivuillaan hinnat, allergeenit, varauksen ja muut käytännön tiedot.
Ruokalistan hinnat julkaistu: pääruokien hinnat euroina ovat nähtävillä ketjun verkkosivulla ilman kirjautumista tai tilauspakotetta (25), allergeeni- ja erityisruokavaliotiedot esillä: gluteeniton, laktoositon tai vegaaninen tieto on selkeästi merkitty ruokalistalla tai erillisellä sivulla (20), pöytävaraus verkossa mahdollinen: ravintolan verkkosivulla tai sen kautta voi varata pöydän reaaliajassa ilman puhelinsoittoa (15), lounastieto julkaistu: lounasruokalista tai lounasbuffet (hinta ja sisältö) löytyy ketjun verkkosivulta (15), ryhmävarauksen tiedot esillä: ryhmille tarkoitettu varausohje, ryhmämenu tai yhteydenottolomake on julkisella sivustolla (10), lapsiystävällisyys näkyy sivustolla: lastenmenu, leikkinurkkaustieto tai 'sopii perheille' -maininta on verkkosivulla (10), Y-tunnus tai yritystieto esillä: yhtiön virallinen nimi ja Y-tunnus tai rekisterinumero löytyvät sivustolta (toimitusehdot, tietosuoja, yhteystiedot tai footer) (5)
Läpinäkyvyys on 30 % perusmittareista eli 15 % kokonaispisteistä · nämä mittarit muodostavat siitä 100 pistettä · koko kaava ja muut pilarit
Näin luet vertailun oikein: Puolet pisteistä tulee ostajan kysymyksistä eli asioista, jotka ostaja selvittää ennen päätöstä. Toinen puoli mittaa, kuinka avoimesti yritys julkaisee hintansa, ehtonsa ja yhteystietonsa. Selvät pisteerot kertovat aidosta erosta: toinen kertoo hinnan heti, toinen vasta kirjautumisen jälkeen. Lähekkäisiä pisteitä ei kannata lukea paremmuusjärjestyksenä, sillä jokaisessa mittauksessa on vaihteluväliä. Mittaustarkkuus ja koko laskentakaava on avattu metodologiassa.
Asiakaskokemus tuodaan arvioon erikseen. Keräämme yrityksistä myös asiakaspalautetta ja asiakaskokemuksia erillisillä kyselyillä. Kyselyjen tulokset lisätään kokonaisarvioon myöhemmin.
Hintavertailu. Pääruoan hintahaarukka vaihtelee ketjuittain: Wings-annokset noin 15–25 euroa, pihvit 25–50 euroa ja viikinkiravintolan seitsemän ruokalajin kestit reilusti enemmän. Kaikki ketjut eivät julkaise hintoja sivustollaan.
Allergeenitieto on kriittinen. Ruoka-allergikot ja erikoisruokavaliota noudattavat tarvitsevat tiedon jo ennen ravintolaan saapumista. Ketjut, jotka julkaisevat allergeenimerkkaukset ruokalistallaan tai erillisellä sivulla, tekevät valinnan helpommaksi.
Pöytävaraus verkossa. Kaikilla ketjuilla ei ole omaa varausjärjestelmää: osa käyttää Raflaamo-alustaa, osa ulkoisia varauspalveluja. Suora nettibookkaus ilman puhelinsoittoa on selkeä etu.
Lounas kilpailuttaa. Useat ketjut tarjoavat lounasbuffetin tai lounaslistan arkisin. Hinta ja sisältö vaihtelevat, ja parhailla ketjuilla tieto löytyy helposti verkkosivulta.
Jokainen yritys mitataan samalla julkisella kaavalla: puolet pisteistä tulee ostajan kysymyksistä ja puolet perusmittareista, joissa on neljä pilaria: tekninen laatu, läpinäkyvyys, tavoitettavuus ja AI-laatuarvio. Sijoitusta ei voi ostaa, ja jokaisen pisteen alkuperän näet yrityksen profiilista. Lue koko metodologia →
Casual dining tarkoittaa istuma-ateriaa täydellä palvelulla: tarjoilija vie tilauksen ja ruoka valmistetaan tilauksesta. Pikaruoassa maksetaan ensin ja ruoka on valmis minuuteissa.
Arki-illalliselle riittää usein parin päivän varoaika. Viikonloppuna tai juhlapyhinä varaa mieluiten viikko tai kaksi etukäteen, etenkin suuremmissa ryhmissä.
Ketjuravintoloiden allergeenitieto on yleensä luotettavampaa kuin yksittäisten ravintoloiden, koska reseptit ovat standardoituja. Kerro kuitenkin allergiasta aina tarjoilijalle ennen tilausta.
Maksuton esianalyysi näyttää jokaisen kohdan, josta yrityksesi menettää pisteitä, ja mille sijalle sen korjaaminen riittää. Maksullinen analyysi kertoo, mitkä kohdat ovat ja miten ne korjataan.
Eikö yrityksesi löydy listalta, vaikka sen pitäisi olla siellä? Ota yhteyttä, niin otamme yrityksesi mukaan seuraavaan mittauskierrokseen.
Katso maksuton esianalyysi Sijoitusta ei voi ostaa. Analyysi kertoo miten se ansaitaan.